O meu lanche favorito: deliciosas lacirde para saborear
Não há nada melhor do que uma pausa no meio do dia para saborear um lanche delicioso. E se você é como eu, que adora experimentar novos sabores, precisa conhecer as lacirde. Essa receita é uma das minhas favoritas, pois é fácil de preparar e é uma opção incrível para quem quer variar o cardápio.
As lacirde são um tipo de pão recheado com queijo e presunto que faz muito sucesso em Portugal e em diversos países da Europa. Alguns chamam de croquetes, outros de sanduíches, mas o importante é que essa deliciosa criação seja experimentada por todos.
A receita das lacirde é simples e pode ser facilmente adaptada. Você pode escolher o tipo de queijo e presunto que mais gosta e colocar outros ingredientes para adicionar um toque pessoal. Para prepara-las, você vai precisar de:
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 copo de leite morno
- 2 colheres de óleo
- 20 g de fermento para pão
- Queijo e presunto a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar e o sal
2. Adicione o ovo, o óleo, o leite e o fermento e misture bem até formar uma massa homogênea
3. Sove a massa por 10 minutos e deixe-a descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de tamanho
4. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte-a em quadrados de 5x5cm
5. Em cada quadrado, coloque uma fatia de presunto e outra de queijo
6. Feche a massa, formando uma trouxinha, e deixe-a descansar por mais 10 minutos
7. Leve as lacirde para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até estarem douradas
O resultado são pães crocantes e saborosos, com o sabor irresistível do queijo e do presunto. Você pode servir as lacirde quentes ou frias, elas são ótimas em qualquer momento do dia. E se quiser adiciona um toque especial, pode colocar outros ingredientes, como tomate, azeitonas e ervas finas.
As lacirde são uma opção perfeita para quem busca uma refeição rápida, mas não quer abrir mão do sabor. Se você ainda não experimentou essa delícia, não sabe o que está perdendo! Então corre para a cozinha e prepare as suas lacirde favoritas. Tenho certeza que elas vão conquistar o seu paladar e o de todos que saborearem essa delícia portuguesa.